Seattle

因開會之故，在開學前終於有機會到西雅圖一遊，我看到的西雅圖的第一眼最讓我印象深刻，成排的高樓一列在海灣邊，而隔著海灣在遠方又有白雪覆蓋的高山當背景。基本上我覺得這是個人文與自然都很豐富而且又平衡的城市，如果不是太會下雨的話，那可稱的上是最適合人居住的城市之一了。
雖然這是出名咖啡連鎖店的發源地，但西雅圖卻仍保有比其他大城市更高比例的獨立商店的高品質的街坊餐廳，或許也正是這種多元的環境才能發展出經得起各種消費習慣考驗的企業。對我這種好吃觀光客來說，最大的好處是不用預約及排隊就，只要一點運氣，就可以光顧令我非常滿意的餐廳。第一天晚上到出名的Pike市場附近晃晃碰運氣，果然運氣不錯，晃到了一家連旅遊手冊都說很難找到的餐廳，名字叫Matt's in the market，我猜大概是老闆的名字吧。這餐廳只有六張桌子及一個小吧枱，總共加起來也才二十幾個位子，就好像没括張前的和幸那麼大，只有三個好像是朋友的男生，一個負責煮飯，其他兩個負責服務客人和洗碗，老闆就在吧枱內的小空間用我們吃火鍋時用的那種瓦斯罐小火爐煮菜，菜色很簡單，前菜和主菜各只有四五樣，但卻蠻有創意的，同樣的，酒的選擇也不多，但卻都是一般在市面上較不容易買到的種類，而且最好的是每不種酒都有賣單杯的，服務的兩個人看起來很輕鬆，好像在家裡招待客人一樣，我和Nana都吃的很感動（40%是因為好吃氣氛好，60%是因為我們在鄉下住了一年多，好久没有吃到令人滿意的餐廳）。不過此行最令我難忘的"一吃"則是在唐人街吃到的廣東粥，這在台灣没什麼，在香港更是像台灣的豆漿，蛋餅一樣的普羅早餐，但要在異國吃到可不容易，只有在有很多華人的大城市才有，雖没有鮑魚魚翅的名貴，但卻是能今人心滿意足的小吃，吃完後在餐廳外的人行到上看到很多華人在舉標語抗議，細看下內容是”七百萬人退出共產黨”及”天滅共產黨”等等，至於實際在抗議什麼我也看不出什麼名堂，何況干涉他國內政是不好的行為，所以就不管他們回飯店睡午覺去了。