破鍋想到洪七公

用來煮湯的鍋子因長期熱脹冷縮，底部已變得凹凸不平，於是昨天心血來潮特別開了快半小時的車去一家專賣打折貨的店，這家店的廚具部門常常會有一些品質口碑都不錯的傢私頭，也是少數我喜歡逛的地方。相來相去終於找到一個陶鍋，其標簽上還特別註明可以放冷凍庫，烤箱及微波爐，雖然有一排字註名是"hand crafted in China"，但外形看起來就像名廚使用的東西，於是就抱著賭一賭的心理買回去了。
既然買了這陶鍋當然要好好的發揮一下，於是今天決定煮咖哩，想說有了這利器今天的咖哩一定可以煮的特別好吃，於是我特別用最功夫的步驟來慢慢煮。首先要先把雞肉先煎到表面變咖啡色，這就是美食漫畫上說的"把美味鎖住"，煮著煮著我突然聽到啪的一聲。看了看鍋裏也沒什麼異樣，不管它，繼續我的"把美味鎖住"的手續，隔了一陣子突然看到一陣一陣的紅火從瓦斯冒出，就好像我們烤肉時油滴到火上一樣，奇怪，我又没掉東西出來，怎麼會這樣，於是低下頭去檢查，竟然看到油從鍋底一滴滴的滴下來，把鍋子拿起來一看，竟然有一大條列縫，原來那"啪"的一聲是鍋子列開了。難到標簽上寫的那一大堆指的是"只能"放在冷凍庫，烤箱及微波爐嗎?或難不成我煮東西的功力已到了石破天驚的地步，這小小的中國手工製的陶鍋竟已承受不了，哈哈，這樣想也蠻爽的，不過這到讓我連想到了洪七公，他可是貨真價實武功高強又愛吃的人物，不但可以任意出入御廚偷吃，連養傷時都有黃蓉煮飯給他吃，真是有口福的歐吉桑，唉，如果我也有黃蓉來煮飯給我吃又陪我聊天就好了。